BioProducts aus Louisville gewinnt Pitch für Bourbon-Überschussschlempe

Mit dem Bourbon-Flug

LOUISVILLE, Kentucky – BioProducts aus Louisville wurde von der Jury zum Gewinner des ersten Preises gewählt. SoMax Circular Solutions aus Philadelphia wurde als Zweitplatzierter ausgewählt und zum Publikumsliebling gewählt.

Das Konzept von BioProducts umfasst einen Prozess zur Gewinnung von Xylose, einem kalorienarmen Süßstoff, und Aktivkohle, die Anwendungsmöglichkeiten für Batteriezellen bietet. Der Gewinner des ersten Preises erhielt einen Vortragsplatz auf der Konferenz des James B. Beam Institute of Kentucky und eine von der Kentucky Distillers' Association gespendete Bourbon-Sammlung.

Da die Zahl der Brennereien in Kentucky im letzten Jahrzehnt um 250 % gestiegen ist, ist die Notwendigkeit, sich mit dem Treber-Nebenprodukt der Branche zu befassen, gewachsen. Für jede produzierte Gallone Bourbon bleiben etwa 10 Gallonen Schlempe übrig.

Derzeit ist die Nachfrage nach Schlempe – einschließlich traditioneller Low-Tech-Anwendungen – rückläufig, da das Angebot an Schlempe zunimmt. Der Aufruf ging im Laufe des Sommers an Innovatoren, Ideen für Gestelllösungen einzureichen, bei denen Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen im Vordergrund stehen. einen wirtschaftlichen Wert für die Brennerei und den Endverbraucher der Schlempe nachgewiesen hat; und hob unter anderem die Skalierbarkeit der Lösung hervor.

Der Pitch-Wettbewerb, der erste seiner Art im Zusammenhang mit der Lösung des Schlempe-Problems, fand beim 25. Distillers Grains Symposium im Downtown Louisville Marriott vor einem Publikum aus Brennereien und Branchenvertretern statt. Die Veranstaltung wurde im Rahmen einer Partnerschaft zwischen dem Distillers Grains Technology Council, dem James B. Beam Institute for Kentucky Spirits, Innovation Incubated, dem Energy and Environment Cabinet und KY Innovation, dem Kentucky Cabinet for Economic Development, mit Unterstützung und Anleitung von ausgerichtet Kentucky Distillers' Association.

Die Präsentation von BioProducts wurde vom Firmengründer und CEO Dr. Jagannadh Satyavolu und Cliff Speedy von C&I Engineering, einem Partner des Projekts, gehalten. Das Unternehmen plant den Bau von Anlagen, die in der Lage sind, täglich 75.000 Gallonen Schlempe zu verarbeiten und diese in den diabetikerfreundlichen Zuckerersatz, Aktivkohle und Biokohle sowie ein Protein umzuwandeln, das in Tierfutter verwendet werden kann.

Die anderen Moderatoren waren:

Dan Spracklin von SoMax Circular Solutions SoMax Circular Solutions mit Sitz in Pennsylvania nutzt hydrothermale Karbonisierung (HTC), um wertvolle Nebenprodukte aus Treber zu gewinnen. Der Prozess wandelt die Schlempe in feste, klimaneutrale Biokraftstoffe, sauberes Wasser und Nährstoffe um. Die Brennerei kann Wärmeenergie und sauberes Wasser nutzen, wodurch Kosten und CO2-Fußabdruck reduziert werden.

Eric Jens und Steve Wesley mit Local Sols Das in Chicago ansässige Unternehmen Local Sols recycelt Treber in erstklassiges Markenfutter für Haustiere und Pflanzen. Dabei wird eine Kombination aus schwarzen Soldatenfliegenlarven und roten Wigglern verwendet, um Treber schnell in Rohprotein umzuwandeln. Dieses Modell ist skalierbar und ermöglicht den Brennereien nicht nur das Branding einer nachhaltigen Flasche, sondern bietet auch die Kennzeichnung von Tiernahrung aus nachhaltigen Proteinen, wodurch die Menge an Land, Wasser und Treibhausgasen reduziert wird, die bei der herkömmlichen Herstellung von Tiernahrung entsteht.

Brandon Corace und Don Corace mit Meridian Biotech Meridian Biotech mit Sitz in Texas ist ein industrielles Biotechnologieunternehmen mit Erfahrung in der Ethanol-/Alkoholindustrie. Meridian Biotech stellte einen Plan zur Verarbeitung überschüssiger Schlempe in alternative Nebenprodukte vor, die in der Fischmehl- und Tiernahrungsindustrie für Aquakulturen verwendet werden.

George Bower von der Biogas Technology Group Die in Lexington ansässige Biogas Technology Group schlug die Entwicklung einer zentralen Anlage mit einer Kapazität von 500.000 Tonnen pro Jahr in Marion County vor, um Rohschlempe in verwertbare Produkte zu verarbeiten und umzuwandeln. Die Anlage arbeitet mit patentierter Technologie ohne Prozessemissionen und wandelt die Schlempe in erneuerbares Erdgas, CO2 und andere kommerzielle Produkte um. Das System ist eine Alternative mit geringem Energieaufwand zu herkömmlichen Trockenhäusern.

John Wright von Continental Refining Co. Die in Somerset ansässige Continental Refining Co. LLC stellte eine Methode zur Verarbeitung von Destillationsgetreide zur Gewinnung von Pflanzenöl und Tierfutternebenprodukten vor. Zu ihrem Modell gehörte ein externer Standort für die Anlieferung der Nassschlempe durch die Brennereien, sodass für die Brennerei keine zusätzlichen Investitionen anfielen.

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